Sinds 1638 schrijft Kopke geschiedenis. Al bijna vier eeuwen lang staat het Portugese porthuis bekend om vakmanschap, traditie en karakter. Maar zoals ieder goed verhaal zich blijft ontwikkelen, geldt dat ook voor port.

De manier waarop we genieten verandert. We drinken vaker buiten, kiezen voor lichtere momenten en ontdekken graag nieuwe smaken. Juist vanuit die gedachte ontstond Kopke On Ice: een frisse, eigentijdse witte port die speciaal is ontwikkeld om met ijs te drinken.

Eeuwen van traditie, met een frisse twist

ort wordt vaak geassocieerd met lange diners, koude winteravonden en een glas na het dessert. Maar waarom zou je port beperken tot één moment?

Kopke On Ice laat zien dat port verrassend veelzijdig kan zijn. Fris, licht en toegankelijk, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit en het vakmanschap waar Kopke al generaties lang om bekendstaat. Perfect voor een zonnig terras, een borrel met vrienden of als verrassend aperitief.

Volgens Carlos Alves, Master Blender en portwijnmaker bij Kopke, is dat precies de bedoeling:

"Met Kopke On Ice wilden we een nieuwe invulling geven aan hoe, wanneer en door wie port kan worden gedronken. We hebben onze eeuwenlange expertise ingezet om een eigentijdse port te creëren die perfect aansluit bij de wensen van vandaag."

Zo drink je Kopke On Ice

De klassieker is verrassend eenvoudig:

Kopke On Ice Classic

• 60 ml Kopke On Ice
• 3 ijsblokjes
• Sinaasappelzest

Vul een ruim wijnglas met ijs, schenk de Kopke On Ice eroverheen en werk af met een sinaasappelzest. Meer heeft deze port eigenlijk niet nodig.

Zin in iets verrassends?

Dankzij zijn frisse karakter leent Kopke On Ice zich ook uitstekend voor cocktails.

Kopke On Ice Grapefizz

• 60 ml Kopke On Ice
• 100 ml grapefruitsoda
• 3 ijsblokjes
• Sinaasappel- of grapefruitzest

Een frisse, licht bittere variant die perfect past bij zonnige dagen en lange zomeravonden.

Kopke On Ice Passionspritz

• 60 ml Kopke On Ice
• 125 ml bruisend mineraalwater met passievruchtsmaak
• Enkele druppels vers citroensap
• 1 basilicumblaadje
• 3 ijsblokjes

Fruitig, verfrissend en nét even anders. Een moderne spritz met een verrassende portbasis.

Nu verkrijgbaar

Wil je Kopke On Ice toevoegen aan het assortiment van jouw slijterij, horecazaak of winkel? De wijn is nu te bestellen via onze portal of door contact op te nemen met onze verkoopafdeling via 0183-561133.

Particuliere wijnliefhebbers kunnen Kopke On Ice bestellen via onze webshop of ontdekken in onze wijnwinkel in Arkel.

Eén ding is zeker: na één glas kijk je waarschijnlijk voorgoed anders naar port.