Bij het gebruik van deze website bevestig je dat je 18 jaar of ouder bent.
×
 

Zoek wijn

  • Gebied
  • Wijnhuizen
  • Jaargang
  • Kleur
  • Druif
  • Appellation

Còte-Rotie Saint-Cosme

  • € 0,00

Verlanglijst

Product vergelijk

Stel een vraag

Excl. BTW: € 0,00

Beschikbaarheid: Op voorraad

Merk: Saint - Cosme

Art.Nr.: rhone-saint-cosme-coterotie-saintcosme

Saint Cosme ligt in het hart van de appelation Gigondas, 300 meter van het gelijknamige dorpje. Saint Cosme is het oudste wijndomein in Gigondas en is 15 hectare groot. Het wijndomein bestaat uit gemiddeld 60 jaar oude stokken. De wijngaarden die rondom het Château de Saint Cosme liggen brengen uitsluitend de Gigondas wijnen voort, maar het handelshuis ?Saint Cosme? koopt ieder jaar de oogst van de door hen streng geselecteerde wijngaarden. Van deze druiven produceren zij de wijnen die niet van de eigen wijngaarden komen. De wijnen van Saint Cosme worden wereldwijd geroemd om hun schoonheid en zijn de lievelingen van menig wijnrecensent. Daarnaast zijn de wijnen goed geschikt om lang te bewaren.
 
De wijnen worden gemaakt van 100% petit serine, die groeit op een leisteen bodem. De serine is een oude variant van de syrah druif van voor de jaren 80 en komt uit de tijd dat er nog niet met gecloonde syrah gewerkt werd. De reguliere syrah druif wordt tegenwoordig op grote schaal gebruikt in de Rhône omdat deze een hoger redendement heeft. Maar de serine geeft de wijnen van Saint Cosme haar eigen onderscheidende karakter.
 
De wijn ondergaat tegenwoordig een houtrijping van 15 maanden, 50% op nieuwe vaten en 50% op oude vaten en wordt gebotteld zonder filtering.
 
Smaakomschrijving
2011 is een goed wijn jaar. De wijn is intens van smaak en mooi in balans. Typerende jaargang voor de Cote Rotie die erg veel overeenkomsten kent met 2010. De wijn heeft aroma',s van donker fruit, bacon, viooltjes, rozen, zoethout en aardse/rokerige tonen, gevolgd door een lange afdronk. 
 
2010 krijgt maar liefs 95 punten in Winespectator. De wijn heeft fijne aroma',s met een goede stevige structuur, er zijn donkere aroma',s te ondekken van zwarte bes en zwarte olijven, naast het fruit heeft de wijn tonen van zouthout en aardse tonen, gevolgd door een lange afdronk. 
 
2009 is erg mooi in balans, mooi frisheid ondersteunt door goede tannine structuur die niet te zwaar is. De wijn heeft aroma',s van donker fruit, viooltjes, rozen, zoethout en aardse tonen, met een lange afdronk. 
 
Deze wijn van 2008 wordt gekenmerkt door een uitzonderlijke frisheid, hij is goed in balans en heeft een mooi aromaspectrum van Donkerfruit, viooltjes, rozen, zoethout en aardse tonen. De smaak blijft lang in de mond aanwezig.
 
Serveertips
De wijnen van Saint Cosme zijn door hun rijke krachtige stijl goede begeleiders van wildgerechten.
 
Serveertemperatuur: 16 - 18°C.
"
Specificaties
Appellation Côte-Rotie
Druif Blend van meerdere druivensoorten
Kleur Rood
Verpakking
Verpakking doos
Afsluiting Kurk
Aantal per verpakking 12

Recente Vragen

Stel een vraag over dit product

Beoordelingen

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!