Klanten beoordelen ons met een 4,6 uit 5 op basis van 55 beoordelingen
De Junger Kummer:
Deze heerlijke ‘jonge’ wijn wordt gemaakt van de Gelber Muscateller en is heerlijk om jong te drinken, fris, fruitig en heel soepel.
De Gelber Muscateller, ookwel bekend als Muscat a Petit Grains, is heerlijk met mooie aroma’s van verse druiven en citrus vruchten en rijpfruit.
Mooi te genieten op het terras, in de zon. Of om te drinken bij salades met kaas. of als heerlijke frisse tegen hanger bij een kaas fondue.
€ 11,25 per fles
Oogstjaar | 2021 |
Land | Oostenrijk |
Appellation | Neusiedlersee |
Druivensoort | Mosacatel |
Smaakprofiel | Frisse witte wijn |
Wijnhuis | Weingut Kummer |
Inhoud | Fles |
Alcoholgehalte | 10-15% |
Past goed bij | Salades, Asperges, Paddenstoelen, Witvis |
Art.Nr. | 920421 |
Weingut Kummer – Neusiedlersee
Met passie en betrokkenheid hebben de vijf generaties wijnmakers in de familie de eeuwenoude traditie van het wijnmaken in de regio Neusiedlersee-Seewinkel voortgezet en geperfectioneerd. Van vele wijnproeverijen met hun ouders en grootouders, maar ook van hun weer- en werkboeken die jarenlang zijn bewaard, weten ze hoe het karakter van elke jaargang zich heeft ontwikkeld. Met deze kennis en eigen ervaring en een speciale touch en intuïtie weten ze jaar na jaar geweldige wijnen te creëren.
Johannes en Ramona Kummer experimenteren met verschillende en nieuwe druivensoorten en werken aan de ontwikkeling van de wijngaarden en in de wijnkelder. Op deze manier blijven ze zichzelf en de wijnen vernieuwen.
De redelijk kleine omvang van het ‘weingut’ past goed bij de hoge kwaliteitseisen die zij stellen. Ze laten de druiven groeien en rijpen met zo min mogelijk interventie in de wijngaard. Ze controleren het rijpingsproces in de kelder met de grootst mogelijke zorg. Zo zijn ze in staat om wijnen van uitstekende kwaliteit te maken. Ze hebben ook veel aandacht voor perfecte hygiënische omstandigheden in de kelders om de wijnen frisheid, levendigheid en ook het aroma te geven dat kenmerkend is voor elke druivensoort.
Het geheim van hun mooiste wijnen is ook het snoeien van de wijnstokken, de vitaliteit van de wijnstok concentreert alles wat de druivenstok absorbeert van de zon, water en voedingsstoffen in slechts een paar druiventrossen.