2015 Conde de San Cristóbal (Magnum)

De bodega is aan het begin van de eeuw gebouwd door de familie Mata in de historische Pago de Valdestremero in het hart van Ribera del Duero.

Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal is vernoemd naar de grootvader van de eigenaar Don Pelayo de la Mata, de 8ste Graaf van San Cristóbal en de link met de eerste graaf Julián de San Cristóbal y Eguiarreta.

De Pago de Valdestremero is gelegen bij Penafiel in de “Golden Mile”, bestrijkt een gebied van 80 ha wijngaarden van gemiddeld 35 jaar oud. De Pago is onderverdeeld in 14 percelen gelegen rond de bodega.

De stokken staan aangeplant op 7 verschillende bodemsoorten op verschillende hoogtes. Dankzij de hoogte tussen de 600 en 850 meter en de bergwind, worden de extreme zomerse temperaturen gematigd en ontwikkelen de druiven een optimale rijpheid, diepe kleur, grote structuur, vulling en lengte met een frisse zuurgraad, belangrijk voor de ontwikkeling van de wijnen.