Merlot noir, bouchet (cabernet franc), cabernet sauvignon
Deze Saint-Emilion is krachtig en rijk aan tannines. Dat maakt hem een wijn die uitstekend meerdere jaren bewaard kan blijven. Hij is diep kersenrood met een bruinzweem door de houtrijping. In de geur en mond bemerken we straffe tannines, maar ook veel kersenfruit, bessen en aardse tonen. De afdronk is lang en krachtig. Tweede wijn van Château Grand Corbin d'Espagne Saint Emilion Grand Cru.
Serveren bij: Wild, lamsvlees, gebraad, aperitief, stoofschotels |
