2e wijn: Les Hauts du Tertre
50 hectare
85% Cabernet Sauvignon
10% Merlot
5% Cabernet Franc
Op een flinke heuvel (tertre) tronend château dat door druivenstokken wordt omringd. De origine van het domein gaat vermoedelijk terug tot de 12e eeuw. Latere eigenaars zijn o.a. de graven van Ségur en ondernemer Mitchell geweest, die in de 18e eeuw te Bordeaux de eerste glasfabriek bouwde. Na een totale renovatie van de wijngaard en de installaties kwam Du Tertres wijn terug in de belangstelling vanaf eind jaren ’70. Men geeft hem een klassieke opvoeding: twee jaar in voor 30 tot 50% nieuwe fusten. Deze Margaux bezit daardoor veel hout en aanverwante aroma’s, met tannines die kunnen variëren van vrij hard en hecht tot redelijk soepel en rond. Daarnaast heeft de wijn vaak een ondertoon van jamachtig besfruit.
Diverse jaargangen en flesmaten beschikbaar |
