Bellingham 'Legends Collection' Coastal Region – Zuid-Afrika
Fraai gestructureerde wijnen waar Bellingham zeer trots op is.
Prachtig gelegen tussen de bergen van Groot Drakenstein in de Franschhoek Vallei bevindt zich de Bellingham Winery. De eerste duizend wijnstokken werden hier in 1693 geplant. Wat destijds begon onder de naam 'Bellinchamp' is uitgegroeid tot een van Zuid-Afrika's toonaangevende wijnbedrijven. In 1943 werd Bellingham eigendom van Bernard Podlashuk een gedreven pionier en lange tijd dé drijvende kracht achter Bellingham.
Bellingham weet als geen ander de klassieke principes van een goede wijn te combineren met nieuwe, moderne ideeën. Hierdoor is het bedrijf in staat om een zeer gevarieerd wijnaanbod te realiseren.
Bellingham – Dragon's Lair
Heerlijke, volle rode wijn uit de Coastal Region in Zuid-Afrika; gemaakt van syrah, mourvèdre en viognier (18 maanden houtrijping). Geconcentreerd en complex. Aroma's van rijp donker fruit, chocolade en vanille, aangevuld met een subtiele spicy toets. De smaak is krachtig, rond en mondvullend. Uitstekende drink- en dinerwijn. Serveer hem bij krachtig braadvlees, lamskoteletjes mediterraan gekruid, wildgevogelte met paddenstoelen, roergebakken kipstukjes met oosterse kruiden, rijke stoofschotel met knoflook, stevige pastagerechten, diverse harde kazen.
|
