Enkele jaren geleden begon de familie Martinez, bekend van Bodegas Faustino in Rioja, een nieuw avontuur in Spanje's grootste wijnstreek La Mancha. In het plaatsje Quintanar de la Orden vonden zij precies wat ze zochten: een perfect gelegen bodega met maar liefst 600 hectare wijngaarden (Finca Los Trenzones en Finca Los Hinojosos). De bodega werd volledig gerenoveerd en de garnacha wijnstokken werden grotendeels vervangen door de beste druivenrassen uit Rioja, met een hoofdrol voor de tempranillo. Mede dankzij de enorme kennis en ervaring van de familie Martinez werden al snel wijnen van uitstekende kwaliteit geproduceerd. Aan deze wijnen gaven zij de stijlvolle naam Condesa de Leganza.
Ver weg van de drukke costas ademt het wijngebied La Mancha de typische sfeer van het Spaanse binnenland: wijdse vlakten, windmolens en witgepleisterde stadjes tussen olijfbomen, amandelbomen en uitgestrekte wijngaarden. La Mancha is met 193.000 hectare Spanje's grootste wijngebied. Sinds midden jaren '80 hebben wijnproducenten belangrijke veranderingen doorgevoerd. Tegenwoordig richt men zich op aantrekkelijke frisse witte wijnen en rosé's, terwijl bij rode wijnen de nadruk is komen te liggen op een plezierige balans tussen fruitigheid en houtrijping. De nieuwe generatie wijnmakers blaakt van zelfvertrouwen.
Condesa de Leganza - tinto Crianza; soepele, zeer aangename rode wijn uit de wijngaard Los Trenzones in La Mancha; gemaakt van de tempranillo, de druif die ook aan de basis staat van rode Rioja's. In La Mancha wordt de tempranillo ook wel 'cencibel' genoemd. De wijn rijpte minimaal zes maanden in houten vaten van Amerikaans eiken (Crianza). Serveer de wijn op 16 tot 18 gr.C. Uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.
Proefnotitie
Kleur: granaatrood
Geur: verfijnd aroma van rood en zwart fruit, specerij; subtiele vanilletoets van het hout, elegant
Smaak: zacht en harmonieus; mooi samenspel van tannine, specerij en rijp fruit; prima lengte
Wijn & Spijs
Paella, tapas, gevogelte met olijven, lamskoteletjes, gekruid rund- en varkensvlees, gebakken kalfslever met spekjes en rode paprika, geroosterd konijn, stoofschotels, diverse kazen. |
