De Cantina Colli Euganei werd opgericht in 1949 door een groep van wijnbouwers ter bevordering van hun wijnen en deze te verkopen onder één enkel merk. De productie- en bottel installatie bevindt zich op ongeveer 30 Km van Padua en op 60 Km van Venetië.
Naast de schoonheid van de natuur en haar typische dorpjes, bezit de Colli Eugani ca. 4.000 hectare aan wijngaarden onder een eigen d.o.c.
2009 Paòni - Rosso del Veneto
Verkregen uit een vrolijke combinatie van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon druiven en met een klein percentage Barbera en Raboso. De kleur is Robijn rood, met paarse tinten. Als de wijn wat rijper wordt ontwikkelen zich donkerrode reflecties in de wijn. Het aroma is intens, met kruiden en bloemen. De smaak is droog, maar tegelijkertijd evenwichtig en warm. De Rosso laat zich uitstekend combineren goed pasta, stoofschotels, wit vlees en gevogelte.
Met schroefdop. |
