| Uitstekende droge witte wijn gemaakt van de inheemse Grillo druif. Na de gisting in barriques rijpt de wijn nog minstens 4 tot 6 maanden op fust. De wijn heeft een uitgesproken aroma van citrusvruchten en tropisch fruit. In de smaak is hij rond en vol, maar toch fris door de uitgebalanceerde zuren. Serveer deze Grillo tussen 10° en 12° C bij stevige pasta’s en warme visgerechten met een botersaus. |
