Druivenrassen: Pinot Grigio en Sauvignon Blanc
Kleur: Intens, stro-achtig
Geur: Sterk aroma met een karakter van gerijpte perziken.
Smaak: De sterke gestructureerde smaak van de Pinot Grigio harmonieert perfect met de fluweelachtige aromatische smaak van de Sauvignon Blanc.
De druiven komen van verschillende hooggelegen wijngaarden op de heuvels aan de zuidoost kant van het Garda meer. De lava-basalt grond absorbeert overdag de hitte van de zon en laat deze warmte gedurende de nachtelijke uren weer vrij, zodat temperatuur schommelingen minimaal zijn.
Zowel de Pinot Grigio als de Sauvignon Blanc worden vergist onder temperatuur controle.
|
