Bandol kunnen we vergelijken met een appellatie als Margaux in de Haut-Médoc. Bandol is dus een gemeente-appellatie binnen de Provence. Bandol vertegenwoordigt zowel witte, rosé als rode wijnen. De rode wijn is veruit de belangrijkste. Het karakter van de rode Bandol wijnen is gecorseerd met flink wat tannines, genereus en complex in smaak. Een wijn voor de wildliefhebbers. Freddy Estienne van Domaine de la Laidière weet complexiteit met warmte te combineren. Zijn wijnen zijn rijk en krachtig met een zekere elegantie. In mindere jaren produceert hij geen wijn, doch verkoopt hij de gehele oogst aan de handel zoals in 1994. Zijn zeldzame witte en fraaie rosé Bandol zijn spectaculair in kwaliteit te noemen. Voor de witte variëteit gebruikt hij geen ´Bourboulenc´ druif waardoor de wijn heel veel verfijning en sap blijft behouden. In zeer grote jaren maakt Estienne een speciale cuvée, die hij vroeger ´carte noire´ noemde, maar tegenwoordig ´cuvée spéciale´ omvat. Deze cuvée heeft een hoger percentage Mourvèdre druif (80% i.p.v. 60%) dan zijn normale cuvée.
Donkere smaak. Stevige wijn met een wat aards karakter. Lengte in de afdronk.
|
