De Blason d’Aussières is een selectie van de wijnen van Château d’Aussieres. De wijn is karaktervol met veel materie, soepel en vlezig. In de neus heeft de wijn iets kruidigs en een klein pepertje. 20% van de wijn rijpt gedurende 12 maanden op eiken vaten.
Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan
