De complexe rode Bourgognes uit het hart van de Côte d’Or, het meest prestigieuze deel van de Bourgogne, hebben in de smaak en geur kruiden en rijp fruit als bosbessen en frambozen, bessen maar ook meer boerse geuren.
Deze wijnen moeten enige jaren rijpen om volledig tot hun recht te komen. Grote, intense gastronomische wijnen voor het rijke ‘Bourgondische’ leven.
Ligging: ten noorden van de Côte de Beaune, de wijngaarden liggen op een hoogte tussen 250 en 350 m.
|
