30 hectare
65% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
15% Cabernet Franc
Na ingrijpende werkzaamheden in het begin van de jaren ’90 is Durfort-Vivens meer op een château gaan lijken dan op een chai met een halfronde hoektoren. De vaten zijn trouwens ook ondergebracht in een separate kelder langs de weg naar Avensan. De wijn biedt behoorlijk wat fruit, meestal jamachtig, met tegelijkertijd een flinke dosis hout en vanille (een tot anderhalf jaar rijping in 30 tot 50% nieuwe vaten). |
