50 hectare
75% Sémillon
25% Sauvignon Blanc
Dit kasteel met zijn peperbustorens werd in de 17e eeuw gebouwd door Jacques de Malle. Het is het enige historische monument van de Sauternes. Het staat open voor bezoekers, die er kunnen genieten van antiek meubilair en talrijke kunstvoorwerpen.
De wijn van De Malle is zelden echt weelderig of luisterrijk, maar wel heel bekoorlijk, met elementen van zuidvruchten, amandelen en elegant hout. In grote jaren – als in 1988 en 1990 – krijgt deze Sauternes meer materie en meer dimensie. |
