Deze wijn bestaat voor 3 kwart uit Merlot van 20 jaar oude wijnstokken en rijpt 12 tot 14 maanden op eiken.
Een mooie rode kleur, helder, met een fijne neus. Een uitzonderlijke complexiteit die de geuren van pruimen en rode bes mengt met specerijen en vanille.
Een vette wijn met samengeperste tannines. Kruidige, lange afdronk. Veel rood fruit.
Lekker bij kaas en rood vlees.
Kan, mits goed bewaard, 8 jaar liggen.
Biologisch !!! |
