Een wijn van Domaine Rieflé is vooral herkenbaar aan de lichte frisheid en bouquet van noordelijke leisteenterroir uit een warm en zonnig klimaat. Maar het is ook het genoegen van de mensen die hier wonen en die hun enthousiasme voor deze speciale wijnen van de Elzas delen.
De know-how van de keldermeester waarborgt het behoud van het fruit en de subtiele aroma's. Buiten dat het hele jaar door uiterst nauwgezet te werk wordt gegaan in de wijngaarden, de oogsten die tussen de mooie dagen van September en de vorst van December plaatsvinden, onderscheiden de wijnen van Domaine Rieflé zich door de precisie en de aandacht die men in de kelders aan de wijnen schenkt.
De roots van de familie Rieflé wortelen diep in de geschiedenis en de cultuur van de Rijnvallei. De wijnbouwtraditie van de familie startte in 1850. Joseph Rieflé, geboren in Pfaffenheim in 1908 en zijn vrouw, Madeleine Freytag, een dochter van wijnmaker, breidden het domaine uit en verwierven het prachtige wijnmakershuis, dat in 1609, in het hart van het dorp werd gebouwd. Domaine Rieflé ontleend zijn identiteit aan deze historische plaats.
Jean Claude Rieflé probeert zijn klanten tevreden te stellen, met wijnen die met hun levensstijl en hun momenten van plezier overeenstemmen, dat zijn de wijnstijlen:
Convivial: (Uitnodigend, gastvrij)
Festif: (Feestelijk)
Exceptionnel : (Uitzonderlijk)
|
