|
|
| Le Dix de Los Vascos |
| |
Op de plaats waar nu Viña Los Vascos staat (Colchagua Vallei in Midden-Chili), werden 250 jaar geleden door de familie Echenique de eerste wijnstokken aangeplant. Omstreeks 1850 werden de eerste Franse druivenrassen geïntroduceerd. In 1981 kreeg de bodega definitief de naam Viña Los Vascos, een eerbetoon aan de oorspronkelijke Baskische eigenaren. Sinds 1988 maakt Los Vascos deel uit van de Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijnhuizen onder leiding van het befaamde Château Lafite-Rothschild in Bordeaux.
De wijngaarden liggen op ruim 300 meter hoogte en op ca. 40 kilometer van de Stille Oceaan. Wind van zee tempert de hitte tijdens de zomermaanden en 's winters is het gebied vrij van vorst. Door de flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht rijpen de druiven langzaam en krijgen ze alle gelegenheid om hun volledige aromapotentieel te ontwikkelen.
Dankzij een ultramodern 'klimaat-monitoring-systeem' is men voortdurend op de hoogte van waterhuishouding, luchtvochtigheid en temperatuur rond de wijnstokken. De houten vaten, waaronder een groot deel barriques, zijn afkomstig van de kuiperij van Château Lafite-Rothschild.
Le Dix de Los Vascos is misschien wel de mooiste wijnen van Los Vascos. Gemaakt ter gelegenheid van de 10-jarige samenwerking met Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Honderd procent cabernet sauvignon van 50 jaar oude wijnstokken uit de wijngaard 'Los Frailes'. Twaalf maanden gerijpt op nieuw Frans eiken. Kan zich meten met een grote Bordeaux.
Kleur: krachtig rood, neigend naar roodbruin
Geur: rijkgeschakeerd, nuances van zwart en geconfijt fruit, subtiel spicy, aangename houttoets
Smaak: prachtig gestructureerde wijn, concentratie en finesse, perfecte balans tussen gerijpt fruit en milde tannines, lange afdronk
Verfijnde en elegante topwijn uit Chili van 100% cabernet sauvignon, ruim een jaar gerijpt op nieuw Frans eiken. Mooie balans tussen rijp fruit en milde tannines, duidelijke Bordeaux-invloed. Beperkte productie. Gastronomische topwijn (fijne vleesgerechten van lam en rund met rijke sauzen, wild en gevogelte, diverse kazen).
|
| |
| Land: |
Chili |
Type: |
Rood |
| Streek: |
Colchaqua |
Appellation: |
Appelation |
| Producent: |
Los Vascos |
Druif: |
Cabernet Sauvignon |
| Afsluiting: |
Kurk |
Verpakking: |
kist 6 fles(sen) |
| Artikelnr |
Jaargang |
Maat |
| 987109 |
2009 |
Fles 0,75 |
|
|
