|
|
| Callia Magna Viognier |
| |
Bodegas Callia bewijst dat ook een jonge bodega in korte tijd wijnen van topkwaliteit kan maken. Callia bezit ruim 240 hectare wijngaard in de Tulúm Vallei in de provincie San Juan. De wijngaarden bevinden op een gemiddelde hoogte van 630 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat overwegend uit alluviale zandgronden en leemachtige klei. Vanwege de geringe neerslag past men een geavanceerd systeem van druppelirrigatie toe met puur smeltwater uit de Andes. Door ligging, terroir en klimaatvariaties optimaal te benutten weet Callia een grote diversiteit aan wijnen te produceren. Een hoofdrol is hierbij weggelegd voor de syrah (shiraz).
Over het algemeen kan men de wijnen van Callia omschrijven als intens, uitgesproken fruitig en genereus. De bekendste wijnen zijn Callia Alta (harmonieuze cépagewijnen en blends van o.a. chardonnay, shiraz, bonarda en malbec) en Callia Magna (6 tot 8 maanden houtgerijpt). Volgens een legende verwijst de naam Callia naar een vrouw die zich lang geleden in San Juan vestigde. De spectaculaire verandering van een droge woestenij in een vruchtbare wijnvallei maakte zo veel indruk op haar dat zij de streek vergeleek met een paradijs.
Kleur: Levendig strogeel, met intense tranenband.
Boeket: Rijp geurenpalet waarin onder andere saffraan, witte bloesem, honing en witte vruchten, heel aromatisch.
Smaak: Sappig en opnieuw rijp van textuur, met impressies van gestoofde perzik en nectarines, vrij veel body. Rijp, maar ook met voldoende fraîcheur zodat de wijn niet te plomp overkomt.
Conclusie: de 14% alcohol zorgt voor een genereus mondgevoel in deze rijke wijn die afkomstig is van
wijngaarden in Caucate (650 meter) en Sarmiento (700 meter).
|
| |
| Land: |
Argentinië |
Type: |
Wit |
| Streek: |
San Juan |
Appellation: |
Valle de Tulum - San Juan |
| Producent: |
Bodegas Callia |
Druif: |
Viognier |
| Afsluiting: |
Kurk |
Verpakking: |
doos 6 fles(sen) |
| Artikelnr |
Jaargang |
Maat |
| 998910 |
2010 |
Fles 0,75 |
|
|
