Nieuws

NIEUW IN ONS ASSORTIMENT:

	Herdade dos Grous – Alentejo – Portugal Herdade dos Grous (Alentejo) bevindt zich In het hart van het landelijke Alberano in het district Beja. Herdade dos Grous heeft vooral als doel op ecologisch verant-woorde wijze wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Het landgoed is een oase van biodiversiteit, het totale domein omvat 536 hectare, waarvan 70 gewijd zijn aan de wijnbouw en de andere 466 aan de landbouw, een olijfgaard, en het fokken van top runderrassen en kampioen springpaarden. Een moderne en toch traditionele wijnmakerij en een vleugje Frans eiken maken het plaatje compleet, waardoor een aantal zeer indrukwekkende range aan wijnen is ontstaan waarbij uitsluitend gebruik wordt gemaakt van regionale druivensoorten. Luis Duarte, de hoofdwijnmaker en manager van het landgoed werd twee keer geselecteerd als de beste Portugese wijnmaker ( de enige wijnmaker in Portugal die deze eer te beurt viel ) en genomineerd voor de beste wereld- wijnmaker door Der Feinschmecker Magazine, tijdens het evenement ProWein 2010 in Duitsland. Herdade dos Grous Branco 2010 Groen-gele kleur. Intense tropische fruit aroma’s. De smaak is rijk aan fruit, mooie, elegante en evenwichtige zuurgraad. Schenk deze wijn bij rijke visgerechten en schaal- en schelpdieren. Beste serveertemperatuur is tussen 8 en10ºC. Herdade dos Grous Branco Reserva 2010 Goudgeel van kleur. Intense geur van perziken en vanille van de eiken vaten. De smaak is rijk aan fruit, mineralen en met een evenwichtige zuurgraad. Prachtig bij visgerechten en wit vlees. Moet worden geserveerd tussen 8 en 10ºC. Herdade dos Grous Tinto 2009 Diep, geconcentreerde rode tinten, complexe aroma's. Goed geïntegreerd rijp rood fruit, met hints van toast, kruiden en tabak aroma's door de rijping op hout . Mooie, zachte aroma’s, goede concentratie en fijn afgeronde tannines. Serveren tussen 16 tot 18°C. Een mooi begeleiding van mediterrane gerechten, rood vlees, zachte kaassoorten. Herdade dos Grous Moon Harvested 2009 De druiven voor deze wijn worden ’s nachts geoogst om een zo koud mogelijke most in de wijnkelders te krijgen. Dit voorkomt vroegtijdige oxidatie en geeft uiteindelijk extra fruit en frisheid aan de wijn. Diep, geconcentreerde rode kleur. Complexe aroma's van gerijpt fruit en subtiele nuances van eik. Soepele, zijdeachtige en gerijpte tannines. Moet worden geserveerd tussen 16 tot 18 º C. Schenk deze wijn bij rijke rode vleesgerechten en stevige kazen. Herdade dos Grous Reserva 2008 Stevig, geconcentreerde rode kleur. Goed geïntegreerd rijp roodfruit, met hints van kruiden en vanille aroma's door de houtrijping. Goede concentratie en zachte tannines. Serveren tussen 16 tot 18°C. Een perfecte begeleiding van mediterrane gerechten, stoofschotels, wild gevogelte.